/
news/သက္ၾကီးပိုင္းႏွင့္က်န္းမာေရး/အာ႐ံုစူးစိုက္မႈအားေကာင္းေစေသာ-အစားအစာမ်ား

အာ႐ံုစူးစိုက္မႈအားေကာင္းေစေသာ အစားအစာမ်ား

Category
သက္ၾကီးပိုင္းႏွင့္က်န္းမာေရး

     အသက္ႀကီးလာတာနဲ႔အမွ် ကၽြႏု္ပ္တို႔ရဲ႕ခႏၶာကုိယ္ကလည္း လုိက္ၿပီးအိုမင္းရင့္ေရာ္လာပါတယ္။ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီညြတ္တဲ့အစားအစာနဲ႔ ေဖ်ာ္ရည္ေတြစားေသာက္မယ္ဆိုရင္ ဦးေႏွာက္စြမ္းရည္ကို ေကာင္းမြန္ေအာင္ထိန္းသိမ္းထားႏိုင္ပါတယ္။

1. ကဖင္းဓာတ္ကလူကို ႏိုးၾကားေစပါတယ္

     ကဖင္းဓာတ္က အာ႐ံုႏိုးၾကားေစၿပီး စူးစိုက္မႈကိုပိုအားေကာင္းေစပါတယ္။ ေကာ္ဖီ၊ ေခ်ာကလက္၊ အားျဖည့္အခ်ိဳရည္နဲ႔ ေဆးအခ်ိဳ႕မွာပါဝင္တဲ့ ကဖင္းဓာတ္က ခဏတာလန္းဆန္းမႈကိုေပးစြမ္းႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ကဖင္းဓာတ္မ်ားသြားရင္ေတာ့ ရင္တုန္ၿပီးေနထိုင္ရတာ မသက္မသာျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။

2. သၾကားဓာတ္ကလည္း လူကိုလန္းဆန္းႏိုးၾကားေစပါတယ္။

     သၾကားဓာတ္ဆိုတာ ဦးေႏွာက္ကႏွစ္သက္တဲ့ ေလာင္စာတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ အျပင္မွာသံုးတဲ့သၾကားကို မဆိုလုိပါဘူး။ စားလိုက္တဲ့သၾကားနဲ႔ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ဓာတ္ေတြကို ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ ဂလူးကို႔စ္အျဖစ္ေျပာင္းပစ္လိုက္တဲ့ သၾကားဓာတ္ကိုေျပာတာပါ။ ဒါေၾကာင့္ အခ်ိဳရည္ေတြေသာက္လိုက္ရင္ မွတ္ဉာဏ္၊ ေတြးေတာႏိုင္စြမ္းနဲ႔ စိတ္စြမ္းရည္ေတြ ခဏတာအားျပည့္လာျခင္းျဖစ္ပါတယ္။ အလြန္အကၽြံစားသံုးရင္ေတာ့ အျခားက်န္းမာေရးျပႆနာေတြနဲ႔အတူ မွတ္ဉာဏ္ကိုပါ ခ်ိဳ႕ယြင္းေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ မွတ္ဉာဏ္တိုးတက္ၿပီး ကိုယ္အေလးခ်ိန္မတက္လာေအာင္ သင့္တင့္တဲ့ပမာဏပဲ စားသံုးဖို႔ေတာ့လိုပါတယ္။

3. ဦးေနွာက္အတြက္ေလာင္စာရရွိေစဖို႔အတြက္ မနက္စာစားသံုးပါ။

      ေလ့လာမႈမ်ားအရ မနက္စာစားသံုးျခင္းက ခဏတာမွတ္ဉာဏ္နဲ႔ အာ႐ံုစူးစိုက္မႈကို အားေကာင္းေစ တယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ မနက္စာစားတဲ့ေက်ာင္းသားေတြက မစားတဲ့သူေတြထက္ ပိုၿပီးစြမ္းေဆာင္ မႈေကာင္းပါတယ္။ ဦးေႏွာက္အတြက္ေကာင္းတဲ့ ထိပ္တန္းအစားအစာစာရင္းမွာပါဝင္တာေတြကေတာ့ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားေသာေကာက္ပဲသီးႏွံမ်ား၊ ႏို႔ထြက္ပစၥည္းမ်ား၊ သစ္သီးမ်ားျဖစ္ၾကပါတယ္။ ကယ္လိုရီျမင့္မားစြာပါဝင္တဲ့ မနက္စာကေတာ့ အာ႐ံုစူးစိုက္မႈကိုက်ဆင္းေစလို႔ အလြန္အကၽြံေတာ့မစားပါနဲ႔။

4. ငါးစားသံုးျခင္းျဖင့္ ဦးေႏွာက္အားျပည့္ေစႏိုင္ပါတယ္။

        ဦးေႏွာက္က်န္းမာေရးအတြက္ေသာ့ခ်က္တစ္ခုကေတာ့ omega-3 fatty acid ႂကြယ္ဝစြာပါဝင္တဲ့ ငါး ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီက်န္းမာေရးနဲ႔ညီညႊတ္တဲ့အဆီမွာ ဦးေႏွာက္စြမ္းရည္ကို အံ့အား သင့္ေလာက္ေအာင္ ေကာင္းေစပါတယ္။ omega-3 fatty acids ဓာတ္ျမင့္မားတဲ့ အစားအစာေတြစားသံုးျခင္းျဖင့္ သတိေမ့ျခင္း၊ ေလျဖတ္ျခင္းနဲ႔ မွတ္ဉာဏ္ယုတ္ေလ်ာ့ျခင္းေတြကိုေလ်ာ့နည္းေစ တဲ့အျပင္ မွတ္ဥာဏ္ေကာင္းေစဖို႔အတြက္ (အထူးသျဖင့္ လူႀကီးမ်ားတြင္) အေရးႀကီးတဲ့အခန္းက႑မွာ ပါဝင္ပါတယ္။ ဦးေႏွာက္နဲ႔ ႏွလံုးက်န္းမာေစဖို႔အတြက္ ငါးကို တစ္ပတ္လွ်င္ 2 ႀကိမ္စားသံုးပါ။

5. အခြံမာသီးႏွင့္ အေစ့အဆံမ်ားေန႔စဥ္စားသံုးပါ။

        အခြံမာသီးနဲ႔ အေစ့အဆံေတြမွာ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္၊ ဗီတာမင္ E ႂကြယ္ဝစြာပါဝင္ၿပီး အသက္ႀကီးခ်ိန္မွာျဖစ္တဲ့ မွတ္ဉာဏ္က်ဆင္းမႈကိုေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္။ ေခ်ာကလက္အမဲမွာလည္း အာ႐ံုႏိုးၾကားေစတဲ့ ကဖင္းဓာတ္နဲ႔ စူးစုိက္မႈအားေကာင္းေစတဲ့ ဓာတ္ေတြနဲ႔ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ေတြ ပါဝင္ပါတယ္။

6. ေထာပတ္သီးႏွင့္ ေကာက္ပဲသီးႏွံမ်ား

       ခႏၶာကုိယ္အတြင္းရွိ အဂၤါအစိတ္အပိုင္းတိုင္း အထူးသျဖင့္ ဦးေႏွာက္နဲ႔ ႏွလံုးတို႕က ေသြးစီးဆင္းမႈအေပၚမွာ မူတည္ေနပါတယ္။ ေထာပတ္သီးႏွင့္ ေကာက္ပဲသီးႏွံေတြက ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ပြားမႈနဲ႔ မေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စေရာဓာတ္ေတြကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေသြးထဲမွာအဆီမ်ားအနည္က်ျခင္း ကို ေလ်ာ့နည္းေစတဲ့အျပင္ ေသြးစီးဆင္းမႈေကာင္းမြန္ေစျခင္းျဖင့္ ဦးေနွာက္ဆဲလ္ေတြရဲ႕အလုပ္ လုပ္မႈကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ေပါက္ေပါက္နဲ႔ ဂ်ံဳကဲ့သို႔ေသာ ေကာက္ပဲသီးႏွံေတြကေန အမွ်င္ဓာတ္နဲ႔ ဗီတာမင္ E ေတြရရွိေစပါတယ္။ ေထာပတ္သီးမွာ အဆီဓာတ္ပါဝင္ေပမယ့္ ဒီအဆီဓာတ္က ေသြးစီးဆင္းမႈကိုေကာင္းမြန္ေစတဲ့ က်န္းမာေရးနဲ႔သင့္ေလ်ာ္တဲ့ အဆီဓာတ္ျဖစ္ပါတယ္။

7. ဘလူးဘယ္ရီေတြကေတာ့ အာဟာရနဲ႔ျပည့္စံုတဲ့ ထိပ္တန္းအစားအစာျဖစ္ပါတယ္။

         တိရစၧာန္ေတြကို ေလ့လာမႈျပဳလုပ္တဲ့အခါမွာ ဘလူးဘယ္ရီက ဦးေႏွာက္ပ်က္စီးမႈကိုကာကြယ္ႏိုင္ၿပီး အသက္ႀကီးလာရင္ျဖစ္တတ္တဲ့ သူငယ္ျပန္ေရာဂါနဲ႔ သတိေမ့ျခင္းေတြကိုေလ်ာ့က်ေစတယ္လို႔ ေတြ႔ရွိရပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဘလူးဘယ္ရီႂကြယ္ဝတဲ့အစားအစာေတြက အသက္ႀကီးလာတဲ့ႂကြက္ေတြမွာ ေလ့လာ သင္ယူမႈနဲ႔ ႂကြက္သားလုပ္ေဆာင္မႈေတြကို ေကာင္း မြန္ေစျခင္းျဖင့္ ႂကြက္ငယ္ငယ္ေလးေတြလိုပဲ မွတ္ဉာဏ္ကိုရရွိေစပါတယ္။

က်န္းမာေရးႏွင့္ ညီညႊတ္ေသာအစားအစာမ်ား၏ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

        ကၽြႏု္ပ္တို႔ေန႔စဥ္စားသံုးေနတဲ့အစားအစာေတြမွာ လိုအပ္တဲ့အာဟာရဓာတ္ေတြမပါဝင္ဘူးဆိုရင္ အာ႐ံုစူးစိုက္ႏိုင္မႈကို အေႏွာင့္အယွက္ျဖစ္ေစပါတယ္။ အလြန္အကၽြံစားသံုးျခင္းနဲ႔ အလြန္အကၽြံေလွ်ာ့ခ် စားသံုးျခင္းကလည္း မေကာင္းပါဘူး။ အလြန္အကၽြံစားသံုးျခင္းျဖင့္ ပင္ပန္းႏြမ္းနယ္ေစသလို မစားမေသာက္ဘဲေနျခင္းေၾကာင့္လည္း ဆာေလာင္မႈေၾကာင့္ ဗိုက္ေအာင့္ျခင္းေတြကို ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဦးေႏွာက္က်န္းမာေစဖို႔ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီညြတ္တဲ့အစားအစာေတြပါဝင္ၿပီး ညီညြတ္မွ်တတဲ့အစားအစာေတြကို စားသံုးၾကရပါမယ္။

အာ႐ံုစူးစိုက္အားေကာင္းေအာင္ အစားအေသာက္ေတြအျပင္ တျခားဘာလုပ္သင့္သလဲ

         ဒီအစားအေသာက္ေတြစားသံုးျခင္းအျပင္ ကၽြမ္းက်င္သူေတြအၾကံျပဳထားတာကေတာ့ -

- ညဘက္အိပ္ေရးဝဝအိပ္ပါ။

- ေရဓာတ္ျပည့္ဝေအာင္ ေရမ်ားမ်ားေသာက္ပါ။

- အေတြးေတြထက္ျမက္ေစဖို႔အတြက္ ေလ့က်င့္ခန္းလုပ္ပါ။

- အေတြးေတြၾကည္လင္ေစဖို႔နဲ႔ စိတ္သက္သာေစဖို႔အတြက္ တရားထိုင္ပါ။

 

Dr. Mya Myo Myo Swe

www.drmyanmar.com